Menu v/d Chef
Kreeft in de oven/ blanke boter
of
Huisbereide Ganzelever/ Chutney van Mango & Ajuin
of
Franse Gillardau oester (6st.)
***
Pot-au-feu van noordzeevis
of
Skeihaas/ structuren van prei/ vongolé/ geprakte aardappel met prei
of
Contrefilet van Fries Holstein Dubbel Doel 3 à 4 weken Dry aged(suppl 5€)
of
Rib-eye Holstein Dubbel Doel/ salade & frietjes
***
Crème Brulée
of
Huisbereide chocolademousse
of
Cafe Glace
Prijs : 52 €
DEZE MENU WORDT ENKEL GESERVEERD VOOR GANS U GEZELSCHAP!